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休閑食品有哪些具體的營銷攻略

作者:清尚佳休閑食品 瀏覽量: 發布時間:2019-07-09 21:15:49 字體大?。? 【

據統計,目前休閑食品基本保持著三類銷售渠道,即超市大賣場的集中銷售、散裝稱重式銷售、連鎖加盟式銷售。

第一,獨立包裝的休閑食品,主要以大賣場、超市和遍布大街小巷的便利店為主銷渠道。隨著高端消費的成型,這些高端連鎖便利店成為高端休閑食品的主力消費場所,甚至僅此便利店為銷售渠道,小眾營銷。

第二,散裝食品,主要是以店面為銷售通路,如糕點、烘焙類等,多以連鎖專賣店或超市專柜的形式進行散裝形式進行銷售,主要憑借店面品牌來帶動產品銷售。

第三,土特產類,多借助地方品牌的集群效應,以專賣店形式銷售。主要包括豆制品、肉制品、魚仔、牛筋、雞胗、鴨胗、魷魚等,主要借助于某一特產的地方品牌的集群效應提升銷量。

未來幾年,積極搭建新的營銷平臺,增強企業的自主營銷意識,成為休閑食品產業對食品企業未來發展的新需求。為了盡可能降低成本,實現差異化分銷產品,休閑食品企業應積極開拓創新,建立其適銷對路的營銷網絡。清尚佳休閑食品認為,可從以下兩個角度進行突圍。

一、連鎖化突圍

未來幾年,休閑食品的連鎖化經營,將越來越受到企業重視,深入社區和目標人群的終端連鎖店,將以其便捷的服務、豐富的產品線和實惠的價格,驅動中國休閑食品市場繼續保持高速發展。因此,連鎖模式的創新及連鎖經營產品的延伸,也將成為中國休閑食品企業修煉的主要課程。今后,休閑食品的渠道品牌化將越來越突出,比如“來伊份”這樣的渠道運營商,可以通過OEM的方式不斷豐富自身的產品線,使自身產品保持足夠的市場競爭力。

二、電子商務突圍

如今,80后成為休閑食品的主流消費群體。他們對電子商務的狂熱,已經掀起了所有產業的電子商務狂潮。因此,休閑食品的電子商務潮流也將是勢在必行的,休閑食品企業應該抓住這個潮流,加大對電子商務及團購網絡的開發和利用力度,充分挖掘電子商務的市場空間,這將是休閑食品推廣的一種全新渠道。
 

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